Серьезное испытание для любой матери: как выбрать питание малышу
В настоящее время даже строгая диета при пищевой аллергии ребенка может быть полноценным детским питанием. Так, из рациона кормящих молоком мам требуется убрать потенциально опасные продукты. Искусственные смеси врачи-аллергологи советуют выбирать так, чтобы они не вызывали аллергии у младенца. Это следует принять к сведению.
Детскому организму нужны белки животного происхождения. А рациональное питание требует, как правило, согласования с лечащим врачом. Оно способно сберечь здоровье малыша. Детям на искусственном вскармливании необходимы искусственные соевые смеси, гипоаллергенные овощные и фруктовые пюре, мясное пюре из кролика либо индейки.
Заметим, что сегодня детям до 6 месяцев соевую смесь не назначают, она тоже может привести к аллергии. Крупы требуется вымачивать перед отвариванием. Воду следует предварительно кипятить. Нельзя давать сырые овощи и фрукты, яичный желток и мед. Блюда следует разогревать не более 2 раз в сутки. А сухую смесь обычно хранят в темном месте около 4 недель. Это важно!
Также в питание ребенка-аллергика должно быть включена постная свинина. Можно делать фрикадельки из фарша (с крупой и луком), тефтели на пару. Специалисты разрешают давать стручковую фасоль, рис «по-флотски» с фаршем, диетические хлебцы. Основу питания такого малыша, как правило, составляют каши. Их можно делать сладкими или солеными. Особенно полезна овсяная каша. А приобретая готовую кашу, следят, чтобы она была безмолочной или на базе изолята соевого белка.
Врачи рекомендуют употреблять кабачки в любом виде, капусту (цветную, брюссельскую), овощные супы, запеченный картофель. Мамы могут готовить овощное рагу с мясом и без. Масло рекомендуется применять оливковое или льняное. Разрешены зеленые яблоки и груши, желтые сливы. Только кожуру нужно предварительно снимать.
На десерт ребенку можно приготовить рисовую запеканку, сырники с кефиром, компот из сухофруктов. Также подойдет к столу творог, зеленый чай, негазированная минеральная вода. Потом при улучшении состояния малыша можно провести провокационную пробу. Ее делают под строгим контролем специалиста. London Escort